Making a Quick Spread of Extra Tomatoes: A Tip from Beloved Supreme Master Ching Hai (vegan)

Eu gostaria de compartilhar uma dica de culinária legal da nossa Amada Suprema Mestra Ching Hai. “Você pode fazer um molho rápido de seus tomates extras antes que apodreçam. Basta lavá-los e picá-los finamente. Com um pouco de óleo de cozinha aquecido em uma panela, frite até ficarem cozidos. Adicione sal, pimenta-do-reino moída, molho de soja, creme de soja (ou Vegenaise (maionese vegana)), e temperos veganos a seu gosto, além de coentro picado e folhas de manjericão ou outras de suas ervas favoritas, frescas ou secas. Esse molho pode ser colocado em torradas, uma baguete francesa, acompanhar macarrão ou arroz, quente ou frio. Yum yum. Apreciem! Deus ama vocês, crianças!”

Isso parece tão delicioso! Muito obrigada, Suprema Mestra Ching Hai. Nosso amor eterno para Você.

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